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輝い 人気のカクテル ザ・プロフェッショナル・メニュー | 赤土 亮二 酒、ドリンク

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管理番号 新品 :59537237770
中古 :59537237770-1
メーカー 64ff7 発売日 2025-05-29 05:59 定価 2546円
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輝い 人気のカクテル ザ・プロフェッショナル・メニュー | 赤土 亮二 酒、ドリンク

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赤土 亮二   旭屋出版  
スタンダードカクテルから最新話題のカクテルまでレシピを網羅、さらにカクテルにまつわる雑学も掲載。ΦΦ 珈琲大全 2005年3版発行 NHK出版。プロのバーテンダーや調理師はもちろん、カクテルファンまで揃えたくなるカクテル本である。2201MK●月刊喫茶店経営 1977昭和52.12●表紙:黒木真由美/どうなる来春のコーヒー豆国内相場/異食対談:石渡満男×田辺聖子/ポテト料理。(「飲食店の業種別カクテル・メニュー」(1990年刊)に最新のカクテルメニューを追加し、改題したものです)

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。2203MK●月刊喫茶店経営 1977昭和52.6●表紙:黒木真由美/老舗コーヒー店の心髄に学ぶ/手作りケーキ10選/甘味・和風喫茶傑作店めぐり。

 

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