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輝い 人気のカクテル ザ・プロフェッショナル・メニュー | 赤土 亮二 酒、ドリンク
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59537237770
中古 ：59537237770-1 |
メーカー | 64ff7 | 発売日 | 2025-05-27 08:25 | 定価 | 2546円 | ||
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スタンダードカクテルから最新話題のカクテルまでレシピを網羅、さらにカクテルにまつわる雑学も掲載。ΦΦ 珈琲大全 2005年3版発行 NHK出版。プロのバーテンダーや調理師はもちろん、カクテルファンまで揃えたくなるカクテル本である。2201MK●月刊喫茶店経営 1977昭和52.12●表紙:黒木真由美/どうなる来春のコーヒー豆国内相場/異食対談:石渡満男×田辺聖子/ポテト料理。（「飲食店の業種別カクテル・メニュー」（１９９０年刊）に最新のカクテルメニューを追加し、改題したものです）
裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。2203MK●月刊喫茶店経営 1977昭和52.6●表紙:黒木真由美/老舗コーヒー店の心髄に学ぶ/手作りケーキ10選/甘味・和風喫茶傑作店めぐり。