新入荷
再入荷
【メーカー包装済】 図解でよくわかる 株式会社誠文堂新光社 | 品種・育種のきほん 農学
4.3
（3件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：50199139490
中古 ：50199139490-1 |
メーカー | fa77310902 | 発売日 | 2025-06-03 20:30 | 定価 | 5554円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
農学の作品リスト
レディースの製品
すでに絶版となっている食品工学図書です。★☆光琳選書シリーズ ７「食品と甘味料」☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳。
入手が困難となりつつあります。郷村建設理論 梁漱溟 アジア問題研究会。
今回在庫分のみ定価にてお譲りいたします。M5h-032 北方文芸 '70/2月号 竹内好と仲の重治 神谷忠孝/創作 手のひらの中のつぶて 向井豊昭/その他 昭和45年2月1日 発行。（新品）
食品産業とセンサー
食品産業オンラインセンサー技術研究組合 著
食品産業におけるオンラインセンサーを分かりやすく解説。原色 庭木・花木の病害虫 上住泰・西村十郎 著。
A5／上製
ページ数：434頁
ISBN:978-4-7712-9113-3
発行：株式会社光琳
食品産業における省人化、工程管理の技術水準の向上に欠かせないセンサー技術の全てが解説されております。関口良治『納豆の造り方と調理法』泰文館、1961(2版)【「原料並に材料」「納豆工場の設備」「納豆製造法」「納豆の品位鑑定」他】。
第1章 総論
1-02 オンライン計測とゆらぎ
1-03 センサー技術の現状と展望
1-04 食品産業における画像処理の現状と展望
1-05 これからの光センサー
1-06 非破壊法とオンラインプロセス管理
2-02 肉類細菌センサーの開発
2-03 水産加工工程用センサーの開発１
2-04 水産加工工程用センサーの開発２
3-02 乳酸発酵工程用センサーの開発
3-03 マーガリン製造工程用センサーの開発
4-02 ナッツ類製造工程用センサーの開発
4-03 麺類製造工程用センサーの開発
5-02 油脂精製工程用センサーの開発
5-03 濃縮ブイヨン類製造工程用センサーの開発
6-02 乳製品外観検査センサーの開発
6-03 瓶容器外観検査センサーの開発
7-02 食品異物センサーに関する基礎的研究
★ 落札後２４時間以内に取引連絡できる方。秋まさりのイネつくり 佐藤健一 国武正彦 農文協 農業。
（いかなる場合も連絡ない場合取消します）
★ 落札後３日以内に支払い可能な方。M.A.Amerine他著/八巻一夫他訳●ワインづくりの技術 第４版●雪印乳業技術研究会。
★ ノークレーム・ノーリターンでお願いします。★☆大豆蛋白質☆★ 絶版食品工学図書 新品 光琳。
大変申し訳ございませんが、平日は仕事をしているため発送作業は土日・祝日となります
あらかじめご了承下さいますようよろしくお願いします。M5h-222 '89新入生歓迎号 CAMPUS TOWN(キャンパスタウン) SeiKyO 目次 多摩キャンパスタイムマップ‥8 その他 発行。
食品産業とセンサー その開発と応用 食品産業オンラインセンサー技術研究組合／編