【SALE／37%OFF】 / 生物化学工学 海野 紀伊國屋 - 直弘【著】 一弘/白神 肇/中西 化学工業

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商品名:生物化学工学

ISBN/JAN:9784061397491

発売日:1992年04月01日

販売元:講談社

定価(参考):3,790円(税別)

著者名:海野 肇、中西 一弘、白神 直弘

単行本: 228ページ

商品パッケージの寸法: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm

【目次】1 バイオプロセスと生物化学工学

2 バイオプロセスの構成

3 生体触媒の特性

4 生物化学工学量論

5 生物化学反応速度論

6 バイオリアクター(生物化学反応器)

7 バイオプロダクトの回収と分離精製

8 バイオプロセスの実際

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